jeudi 26 mars 2015

Le radeau de la Méduse

Le Radeau de la Méduse est l'oeuvre la plus célèbre de Théodore Géricault (et non pas Jéricho comme je le croyais étant jeune, rien à voir avec la ville donc...)

Cette peinture est tirée d'un fait réel : la Méduse, partie avec 3 autres navires en 1816 pour reprendre le contrôle de la colonie française du Sénégal, libérée par les Anglais qui l'occupèrent durant le Premier Empire. Commandé par un noble qui n'a plus navigué depuis la Révolution, la Méduse s'échoue sur un banc de sable pourtant connu au large du Sénégal. On décide alors de construire un radeau de 20 mètres par 7 pour décharger le matériel et alléger le navire, mais alors que le bâteau s'enfonce et que le temps se gâte, l'évacuation est décidée. La plupart des notables s'enfuient sur les chaloupes de sauvetage et 151 malchanceux se retrouvent sur le radeau qui dérive pendant 13 jours.

Le reportage d'Arte suit des membres du Musée de la Marine de Rochefort qui ont décidé de reconstituer ce radeau. Ils comprennent ainsi comment il a été conçu et se rendent compte de sa flottaison très moyenne et des conditions de survie extrêmes : pas de vivres, du vin, l'impossibilité de se tenir ou de s'assoir... Cela explique le bilan catastrophique : 7 survivants...

Géricault a créé ce tableau monumental à l'occasion d'une exposition durant lequel il a fait scandale. Il s'est beaucoup documenté, à la fois sur le fait divers terrible (en rencontrant deux survivants et en reconstituant un modèle réduit du radeau) ainsi que sur la représentation des mourants (fréquentation des morgues, obtention de morceaux de cadavres...)

Les raisons du scandale sont multiples :
  • L'incident était encore très récent et la responsabilité du capitaine évidente. Il était noble et intouchable, mais la révolution était passée par là et les mentalités avaient évoluées. Le titre fut d'ailleurs censuré en "Scène de naufrage"
  • Le message politique est très présent : un métisse est le "héros" de l’œuvre et la fraternisation entre un noir et un blanc est un sujet polémique.
  • La scène sous-entend un certain nombre de comportements "indignes" : cannibalisme (un cadavre est amputé), luttes (du sang sur le radeau), crises d'ébriété ou de folie...
Enfin, dans le reportage, le tableau m'est apparu très beau et plein de sens alors qu'il ne m'avait jamais spécialement emballé sur place au Louvre. La raison en est sans doute qu'il est extrêmement sombre dans le musée à cause d'un des produits utilisé par Géricault, les représentations qui l'éclaircissent en révèlent tous les détails (comme la minuscule voile de l'Argus qui vient au secours des naufragés) et la beauté originelle...

mercredi 11 mars 2015

Soigner par le jeûne

Un petit replay d'Arte concernant un documentaire incroyable.

En Russie Soviétique, des tonnes d'études sur les vertus thérapeutiques du jeûne ont été dissimulées pendant près d'un demi-siècle et non reproduites en Occident (il semblerait que le fait que les études soient financées par les laboratoires pharmaceutiques et que le jeûne soit difficile à vendre en comprimé y soit pour quelque chose...) Là-bas pourtant, une clinique continue d'appliquer cette méthode pour soigner tout un tas de pathologies.

Voyant cela, je me suis dit que ce qui était appelé "jeûne" était une variante du carême ou du ramadan. Mais en fait, il s'agit d'un vrai jeûne, genre grève de la faim, où les patients passent une, deux, trois semaines à ne boire que de l'eau ! Et ils ont l'air en forme en plus... Ils font de l'exercice, beaucoup de bains, de massages... Bref, ils éliminent, et pas qu'un peu.

Radical contre le diabète et le cholestérol mais aussi contre beaucoup d'autres infections, comme les troubles du comportement ou du sommeil par exemple (assez logique en fait : prenez de l'anxiété par exemple, des pensées qui se bousculent dans la tête, de la nervosité continue... Vous coupez la source d'énergie, le corps se concentre sur l'essentiel, la survie et élimine tout seul ces comportements parasites...) Autre piste d'explication : au bout de deux-trois jours (on y reviendra), les cellules se mettent en mode "survie" et sont plus résistantes, notamment contre les effets de la chimiothérapie par exemple. Des expériences sur des souris donnent des résultats saisissants...

Pourquoi deux-trois jours ? C'est le seuil de l'"acidose", le moment où le corps, après avoir tenu 24 heures à griller ses réserves de glucides et de glycérol, puis avoir tapé dans les protéines facilement dégradables, se rend compte que cette pénurie d'énergie va durer un peu et qu'il se met à fortement cramer des graisses qu'il transforme dans un substitut de glucose qui est plus acide...

Le plus dur n'est donc pas la privation de nourriture qui finit par ne plus se faire sentir (honnêtement ça me paraît fou mais bon, il semblerait que le jeûne total, contrairement aux diètes restrictives, génère rapidement une diminution de l'appétit, en 3-4 jours max), mais plutôt dans cette cette crise d’acidose, qui apparaît après 2-3 jours et qui cause généralement une aggravation des symptômes soignées, ainsi que des nausées, maux de tête, douleurs abdominales, crampes, faiblesse générale... Heureusement, cette période ne dure que 24-36 heures avant que le corps ne retrouve un nouvel équilibre.

Et quel est cet équilibre ? Un état proche de celui du manchot (champion du jeûne, jusqu'à 100 jours sans toucher un bout d'anchois) où le corps se nourrit presque exclusivement (à 96 %) des réserves de graisses... Bon pour le régime, non ?

On estime qu'un homme de corpulence normale peut tenir jusqu'à 40 jours sur ses réserves de graisse, avant de commencer à cramer toutes ses protéines, dont le cœur... Pas glop.

Enfin, un point important, dans les deux cliniques visitées (une autre en Allemagne), le suivi médical est très impressionnant. En effet, il convient de contrôler et d'éviter toute carence, de contrôler le pH du sang, car tous ces facteurs peuvent générer des troubles irréversibles s'ils ne sont pas correctement corrigés... A ne pas reproduire seul à la maison avec ses verres d'eau donc. Mais je me demande si je vais pas mettre "jeûner deux semaines" dans ma liste de 100 choses à faire, je suis sûr que c'est une expérience mystique digne d'une retraite dans un monastère bouddhiste...

PS : en faisant quelques recherches, on trouve un article de 2012 écrit par Cécile Aubert traitant du même sujet et sans doute mieux écrit, je le copie donc ci-dessous :
http://www.slate.fr/story/54839/jeune-nourriture-corps-sante

Et... Bon appétit bien sûr !


Jeûne: comment le corps réagit-il à la privation de nourriture?


Le jeûne est la mode: la faculté dit «oui mais». C'est qu'à ne plus manger du tout, on meurt.
Quelles sont les étapes que le corps franchit si on le prive de nourriture? Quand on ne mange plus, les vitamines baissent mais ce ne sont pas des pertes critiques. Après 24 heures de jeûne, les stocks de glucose (glycogen) sont épuisés. Puis, pendant les dix jours qui suivent, l’organisme s’attaque à ses réserves protéiques, issues prioritairement des muscles. Enfin, pour économiser ses protéines, il va puiser dans ses lipides.
A noter que cette phase peut atteindre 100 jours chez les manchots, donc presque quatre mois. Certes, l’homme n’est pas un manchot. Mais l’on sait bien que selon certains scientifiques, hommes et animaux connaissent quelques similitudes. En effet, un adulte d’1m70 et 70 kg compte 15 kg de réserves de graisse, donc il pourrait tenir 40 jours sans manger.
«L’avis de ces biologistes qui étudient les pingouins, précise le Dr Dimitrios Samaras, chef de clinique à l’Unité nutrition des HUG, c’est que le jeûne n’est pas dangereux. Mais qu’au contraire, c’est un événement auquel les animaux ont dû s’adapter avec le temps. Ils affirment également que dans l’évolution de l’être humain, la survie dans la nature a toujours rimé avec de périodes de jeûne plus ou moins prolongées, et que si notre espèce à pu survivre dans le temps, c’est parce qu’elle a pu développer des mécanismes adaptatifs pour les périodes sans nourriture.»
Mais revenons à nos étapes. Pour pallier le glucose manquant, le corps fabrique un substitut, grâce aux protéines et aux lipides : les corps cétoniques, appelés aussi le carburant du jeûne. Et à cause de ce changement de mode d’alimentation, le taux d’acidité dans le sang augmente. Le corps doit apprendre à vivre de ses réserves, l’organisme doit s’habituer. Selon les adeptes de la diète, le plus dur ce n’est pas la sensation de faim, qui disparaît peu à peu, mais cette crise d’acidose, qui peut causer nausées, maux de tête, douleurs abdominales, crampes et faiblesse générale.

Comment le jeûne agit-il sur la santé?

Là, c’est un peu plus mystérieux, et plusieurs médecins avouent ne pas comprendre très bien l’effet du jeûne sur certaines affections. On pense que jeûner provoque un stress et relance les mécanismes d’autorégulation du corps, ce qui aurait des effets thérapeutiques. Le jeûne aiguiserait également les forces curatives de l’organisme et agirait en stimulant les organes d’élimination. On pense aussi que les hormones mobiliseraient les réserves du corps et auraient un effet anti-inflammatoire. Des études allemandes sont en cours sur les mécanismes reliant privation de nourriture et maladies comme le diabète, l’hypertension ou le rhumatisme.
Les adversaires du jeûne thérapeutique insistent, eux, sur le danger de trop puiser dans les protéines, donc dans les muscles. Et d’autres avertissent que jeûner de manière extrême peut modifier le fonctionnement du cerveau et affaiblir la capacité de jugement d’une personne.
«Quand on s’interroge sur le rôle du jeûne dans la maladie, il faut se souvenir qu’avoir un frigo bien rempli est une habitude tout à fait récente dans l’histoire de l’humanité et a peu participé à la pérennisation de l’espèce humaine, relève le Dr Dimitrios Samaras. A quel degré notre organisme supporte-t-il mieux la carence de nourriture que son excès, c’est une question complexe. La nature nous a peut-être doté de mécanismes pour supporter la famine, mais elle n’a pas prévu qu’on vive jusqu’à l’âge de 90 ans et qu’on ait ainsi le temps de développer toutes les maladies chroniques (maladies cardiovasculaires, diabète, cancer, etc.) qui frappent actuellement les sociétés des pays développés. Je dirais que ces mécanismes ont peut-être bien marché pendant le laps de temps que la nature nous octroie pour procréer, mais est-ce qu’ils sont toujours bénéfiques dans le monde actuel ?»

Jeûne et psychisme

Et le psychisme, comment s’adapte-t-il au jeûne? «Contrairement aux diètes restrictives, où la faim persiste et des symptômes tels qu’apathie, fatigue et irritabilité sont au premier plan, le jeûne total se traduit plutôt par une perte d’appétit dans les premiers un à quatre jours, à cause de l’augmentation progressive des corps cétoniques, explique le Dr Samaras. Et une sensation de bien-être est très souvent rapportée par les patients. Le mécanisme sous-jacent n’est pas très clair. Selon certains, cette sensation pourrait être due à l’acide acétoacétique (un type de corps cétonique) qui a un effet sur le cerveau semblable à celui de l’alcool. D’autres mettent en avant plutôt la sécrétion par le corps lui-même de substances identiques à la morphine. Un effet placebo ou l’effet euphorisant de la perte pondérale, surtout pour les patients en surpoids, est également possible.»
Quoi qu’il en soit, le fait est que deux tiers des patients qui jeûnent disent se sentir mieux. «En résumé, conclut le spécialiste de la nutrition, le jeûne est une pratique utilisée depuis la nuit des temps. Son effet de bien-être pourrait expliquer en partie le rôle du jeûne dans des rituels spirituels ou des pratiques religieuses à travers les siècles. Ses effets potentiellement favorables sur la santé de l’individu ont commencé à être explorés depuis environ 150 ans mais la littérature sur le jeûne thérapeutique de l’homme est relativement limitée et loin d’être concluante. En plus, les complications d’une telle épreuve n’étant pas négligeables, la décision ne devrait pas être prise à la légère, ni avant de s’être assuré d’un suivi médical.»

Cécile Aubert

mercredi 4 mars 2015

La musique

Petit, je n'écoutais pas de musique. Au collège, au lycée, c'était un sujet de conversation récurrent, un ice breaker évident et un facteur de cohésion sociale. Je n'avais aucune culture, aucun goût précis, aucun attrait.

Aujourd'hui, sans être un inconditionnel loin de là, j'ai toujours je pense des goûts parfaitement éclectiques mais certains morceaux quasi magiques ont le pouvoir de me booster. Ci-dessous, la playlist ultime qui déchire :
  1. The Cranberries - Salvation
  2. Lady Gaga - Poker Face
  3. Gigi D' Agostino - Blablabla
  4. Demon vs Heartbreaker - You are my high
  5. Modjo - Lady
  6. The Black Eyed Peas - Pump It
  7. Mika - Grace Kelly
  8. David Guetta feat. Akon - Sexy Bitch
  9. Bérurier Noir - Salut a Toi
  10. Alex Gaudino Feat. Christal Waters - Destination Calabria
  11. Benny Benassi - 'Satisfaction'
  12. The Offspring - Self Esteem
  13. Daft Punk - Da Funk
  14. Dr Alban - Sing Hallelujah
  15. The Pointer Sisters - I'm So Excited
  16. Bee Gees - Staying alive
  17. Bonnie Tyler - I need a hero
  18. LMFAO - I'm sexy and you know it
  19. ATC - All Around The World
  20. Gregroire - Toi plus moi
  21. Mickey 3d - Matador
  22. Stardust - The music sounds better with you
  23. David Guetta - Love Is Gone
  24. C2C - Down the road
  25. Carly Rae Jepsen - Call Me Maybe
  26. Les Inconnus - Vice et versa
  27. The Supermen Lovers (feat. Mani Hoffman) - Starlight
  28. Boney M - Daddy Cool
  29. Placebo - The bitter end
  30. Blondie - Heart of glass
  31. Deorro - Five Hours
  32. The White Stripes - Seven Nation Army
  33. Darude - Sandstorm
  34. Bob Sinclar - World Hold On
  35. Black Box - Ride on Time 
  36. Pink Floyd - Another Brick In The Wall
  37. France Gall - Résiste
  38. Kylie Minogue - Can't Get You Out Of My Head 
  39. Daft Punk - Get Lucky
  40. A-ha - Take on me
  41. Alexandra Stan - Mr. Saxobeat
  42. Renato Carosone - Tu vuo' fa' l'americano 
  43. Nirvana - Smells like teen spirit
  44. Rage against the machine - Killing in the name
  45. Katy Perry - Firework
  46. Fauve - Blizzard
  47. Survivor - Eye of the tiger
  48. INXS - Original Sin
  49. Bee Gees - Night Fever 
  50. The Buggles - Video Killed the Radio Star 
  51. Cold Play - Viva la Vida
  52. Elton John - I'm Still Standing
Oui, pour l’éclectisme, je vous avais prévenu. Je ne pense pas qu'un vrai mélomane puisse se permettre d'aimer des univers aussi éloignés. Mais bon, je suis un béotien donc je m'en tamponne.

Deuxième liste, ma petite playlist "zen"..
  1. Dido - Life for rent
  2. Popcorn Original Song
  3. R.E.M.- Losing My Religion
  4. Fool's Garden - Lemon Tree
  5. Amy Winehouse - Rehab
  6. Mika - Relax, Take It Easy
  7. Birdy - Skinny Love
  8. Daft Punk - Instant Crush ft. Julian Casablancas
  9. Asaf Avidan - One day / Reckoning Song (Wankelmut Remix)
  10. Phoebe Killdeer and The Short Straws - The Fade Out Line
  11. The Mamas & The Papa - California Dreamin
  12. Blackstreet - No Diggity ft. Dr. Dre, Queen Pen
  13. Ray Charles - I Got A Woman 
  14. The Bangles - Eternal Flame
  15. Dido - Paris
  16. Bill Withers - Ain't no sunshine
  17. Alan Parsons Project - Eye in the sky
  18. Keane - Somewhere only we know
  19. The Weeknd - I feel it coming ft. Daft Punk
  20. Scorpions - Wind of change
  21. The Foundations - Build me up Buttercup 
  22. Oasis - Don't Look Back in Anger
  23. Françoise Hardy - Message Personnel
  24. Bonnie Tyler - Total Eclipse of the Heart
  25. Bobby McFerrin - Don't Worry, Be Happy 
  26. Toto - Africa
  27. Protocol Harum - A Whiter Shade of Pale
Bons sons, hein ?

Et puis une autre liste encore de chansons que j'aime bien écouter pour diverses raisons : bon souvenir associé, feeling particulier. Et pis oh, en temps que philistin (ouais, je suis dans la métaphore biblique ce soir), je n'ai pas besoin de me justifier...
  1. Oasis - Wonderwall
  2. Bonnie Tyler - It's a heartache
  3. Joan Jett & the Blackhearts - I love Rock'n'Roll
  4. Eminem - The Real Slim Shady
  5. Bloodhound Gang - The Bad Touch
  6. Modern Talking - You're My Heart, You're My Soul
  7. Modern Talking - Brother Louie
  8. The Cranberries - Zombie
  9. Baltimora - Tarzan Boy
  10. Donna Summer - Last dance
  11. Boney M - Rivers of Babylon
  12. Norman - Internet de l'époque
  13. Dalida & Alain Delon - Paroles, parole
  14. Serge Gainsbourg & Jane Birkin - Je t'aime... moi non plus
  15. Nancy Sinatra - These Boots Are Made for Walkin'
  16. The Avener, Phoebe Killdeer - Fade Out Line
  17. Madonna - Love Profusion
  18. AronChupa - I'm an Albatraoz 
  19. French Cancan - Monsieur Sainte Nitouche
  20. Rolling Stones - Angie
  21. Madonna - Hung Up
  22. Francoise Hardy - Comment Te Dire Adieu
  23. Pink Floyd - Another Brick In The Wall, Part Two
  24. De la soul - All good original
  25. Oldelaf - La tristitude
  26. Talk Talk - Such a shame
  27. Sting - Englishman in New York
  28. P. Lion - Dreams
  29. Madcon - Beggin
  30. Fergie - A little party never killed nobody
  31. The Weeknd - Starboy ft. Daft Punk
  32. Ofenbach - Be mine
  33. Fauve - Kané
  34. Jain - Makeba
  35. Cock Robin - The promise you made
  36. Calvin Harris - This is what you came for ft. Rihanna
  37. Feder - Goodbye ft. Lyse
  38. Orelsan - Suicide social
  39. Orelsan - Jimmy Punchline
  40. The Box Tops - The Letter 
  41. The Police - Every Breath You Take
  42. Depeche Mode - Enjoy The Silence
Voila, ce n'est pas classé, c'est loin d'être exhaustif, mais j'avais envie de le mettre dans un coin de ma mémoire externe. Pour quand Youtube les efface sans prévenir de mes favoris par exemple, et ça arrive souvent...

mardi 3 mars 2015

Apprendre l'arabe

Mon premier contact avec l'arabe, à part les brocantes dans lesquelles mon frère et moi exposions et où nous redoutions les "chouf, chouf" et les marchandages comme dans le souk, est quand j'ai décidé d'apprendre par cœur un ou deux textes dans cette langue inconnue juste par phonétique, par défi pour ma mémoire.

C'est ainsi que le "Kulluna lil watan" (l'hymne national libanais) et la "Sourate al-fatiha" sont entrés dans la liste des textes gravés dans ma mémoire.

Puis, le Père Noël m'a apporté une petite méthode qu'il a trouvé pour 20 euros à la FNAC et j'ai appris l'alphabet et me suis attelé à la prononciation.

Cette étape est à peu près maitrisée. Il me faut maintenant m'attaquer à la grammaire et au vocabulaire et, pour donner corps à cette envie et réussir ce défi qui fait partie de ma liste de choses à réaliser avant de mourir (point n°13, Apprendre une quatrième langue), j'ai décidé de consacrer deux heures par semaine en autodidacte à l'apprentissage de l'arabe et de faire le point dans dix semaines... Je vous tiens au courant !